多吃橄榄油油可保护关节

秋冬季节,关节疼痛更为多见。近日,希腊一项研究证实,吃橄榄油对关节具有保护作用。

希腊雅典医学院亚森纳·里诺斯博士及其同事完成的一项研究发现,多吃橄榄油可降低类风湿关节炎发作风险。该研究中,研究人员对145名类风湿关节炎患者和188名对比组参试者的食谱进行了比较。结果显示,吃橄榄油多的人比很少吃橄榄油的人罹患类风湿关节炎的危险更小。里诺斯博士分析指出,这是因为其中富含的不饱和脂肪酸对炎症有抑制作用。▲

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